Lagi mencari inspirasi resep bika ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bika ambon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon:
- Gunakan 1 sdm fermipan
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 8 sdm gula pasir
- Sediakan 100 ml santan
- Gunakan 8 sdm tepung kanji
- Sediakan 50 ml air panas
- Siapkan 2 buah daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon:
- Siapkan bahan, siapkan air panas lalu masukkan fermipan diamkan hingga mengembang, lalu siapkan santan lalu rebus dengan daun jeruk diamkan hingga dingin
- Kocok telur hingga rata, masukkan santan kedalam wadah lalu tambahkan tepung terigu dan kanji aduk hingga rata
- Lalu tambahkan larutan fermipan aduk rata lalu tambahkan telur aduk hingga rata, lalu diamkan kurang lebih 45 menit lalu panaskan cetakan cetak lalu diamkan hingga matang dengan api kecil. Bika ambon siap dihidangkan dan disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
