Lagi mencari ide resep bika ambon mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mini yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep dan cara buat bika ambon mini teflon bersarang lembut, kenyal, harum enak banget disertai penjelasan tips dan trik anti gagalnya Lihat juga resep bika. Bika Ambon merupakan salah satu makanan khas jenis kue basah yang berasal dari kota Medan Sumatra Utara. Sajian ini memiliki ciri khas dengan warnanya yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bika ambon mini menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika ambon mini:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 350 ml santan (200 ml santan instan kara+air)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk potong
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 2 sere keprek
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bahan A rebus mendidih biarkan dingin/santan jgn sampai pecah
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 60 gr margarin (aku pakai 30 gr Bos, 30 gr palmia) lelehkan
- Siapkan Bahan C
- Sediakan 70 gr terigu segitiga/protein.sedang
- Gunakan 150 gr tapioka
- Gunakan 1 sdt munjung ragi
- Ambil Campur rata
- Ambil Bahan D
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 150 gr gula (resep asli 180 gr)
- Sediakan 37 gr (1 sachet) skm indomilk
- Siapkan Aduk sampai gula larut jgn dimixer
Lalu apakah benar cara membuat bika ambon itu sulit? Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Resep bika ambon - Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak digemari oleh sebagian besar orang.
Cara menyiapkan Bika ambon mini:
- Campur bahan A dan C aduk rata diamkan 15 mnt, nanti adonan akan timbul gelembung gelembung krn ada ragi.
- Tambahkan bahan D lanjut tambah B aduk rata, pakai whisk jangan dimixer, bentar aja asal rata yg penting gula sdh larut sebelumnya, tdk perlu diubleg spt martabak mini, trus diamkan 1 jam tutup serbet, nanti akan mengembang berbusa, prosesnya gampang bu, kuncinya di pengapian kompornya
- Aku balik tatakan kompor, trus atasnya kasih plat bekas yg aku balik juga jadi jarak api paling atas dan cetakan agak jauh 2 cm an, besarnya api spt dibawah segitu sdh pas.
- Kalo cetakan teflon tanpa oles minyak, cetakan biasa dioles ya bu, krn santannya aku pakai yg kemasan 200 ml nanti malah keluar minyak, aduknya 1-2x putaran aja sebelum dituang, jgn seru seru, biarkan masih ada busanya, kalo sdh matang pinggir akan mengelupas, busa di bagian atas akan hilang dan kelihatan keset.
- Ini hasilnya bu, atasnya bagus, seratnya oke, bawahnya juga bagus tdk gosong.
- Selamat mencoba bu…hampir lupa, cetakan dipanaskan dulu selama min 7 mnt baru tuang adonan yg pertama kali, tuang adonan 3/4 hampir penuh krn akan ngembang keatas dikit.
Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
