Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Aceh:
- Sediakan Secukupnya mie lidi kering
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 1 buah tomat (potong)
- Gunakan Secukupnya kol, toge, daun bawang
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya kari bubuk, lada, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Kacang tanah goreng
- Ambil Emping
- Gunakan Acar bawang merah
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Rebus mie lidi hingga matang. Sisihkan. Haluskan bumbu halus lalu tumis bumbu halus hingga matang.
- Masukkan air, kol, tomat, toge, dsun bawang, kecap manis, kari bubuk, kaldu bubuk, lada dan garam. Koreksi Rasa. Tunggu hingga mendidih.
- Menjelang matang, masukkan mie, angkat dan sajikan dengan pelengkap.
- Buat acar bawang merah : iris bawang merah, tambahkan cuka, air, garam, dan gula, diamkan semalaman.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
