Anda sedang mencari inspirasi resep arsik ikan nila khas medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan nila khas medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan nila khas medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan arsik ikan nila khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan arsik ikan nila khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Arsik ikan Nila Khas Medan menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Arsik ikan Nila Khas Medan:
- Sediakan 1 kg ikan nila Uk. kecil
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 3 buah bunga kecombrang/kincung
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 buah kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 5 potong asam kandis
- Siapkan sesuai selera Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya air jeruk nipis
Cara menyiapkan Arsik ikan Nila Khas Medan:
- Cuci bersih ikan nila, lumuri dengan air jeruk nipis
- Blender seluruh bumbu kecuali daun salam/jeruk/kunyit/sereh & lengkuas geprek
- Potong kacang panjang & bunga kecombrang
- Masukkan ikan ke dalam wajan lalu kasih air & seluruh bumbu (masak sampai ikan matang)
- Setelah ikan matang terakhir masukkan kacang panjang & kecombrang kemudian gula garam..
- Jangan lupa cek rasa y moms.. Rasanya nano-nano, ada asam, pedes, & kecut-kecut dari si kecombrangnya..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan nila khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
