Sedang mencari inspirasi resep arsik ikan mujahir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mujahir yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan mujahir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan arsik ikan mujahir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan arsik ikan mujahir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik Ikan Mujahir menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik Ikan Mujahir:
- Siapkan 3 ekor ikan mujahir, bersihkan
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- Ambil 1 ikat daun bawang lokio
- Sediakan 4 buah asam cekala
- Gunakan 1 buah bunga kecombrang
- Ambil 3 batang serai kerpek
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 3 buah asam potong
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil 2 batang serai
Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Mujahir:
- Susun diatas wajan kacang panjang, daun bawang lokio, serai keprek, daun jeruk.
- Tambahkan bumbu halus. Masukkkan air.
- Kemudiam susun ikan diatasnya. Tambahkan sisa bahan-bahan.
- Masak dengan api kecil hingga kuah agak menyusut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat arsik ikan mujahir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!