Lagi mencari inspirasi resep ikan mas arsik khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas arsik khas medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan mas adalah salah satu masakan khas Medan terutama suku Batak Toba Bahkan hampir di setiap acara adat Batak ikan mas arsik selalu dilibatkan, Misalnya. Masakan khas medan ikan mas arsik yang rasanya sangat khas dengan pedas,asam dan asin. Andaliman inilah yang membuat ikan mas arsik menjadi terasa lezat dan menambah cita rasa getir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas arsik khas medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan mas arsik khas medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mas arsik khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan mas arsik khas medan memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan mas arsik khas medan:
- Ambil 2 ekor ikan mas
- Sediakan 5 buah Kacang panjang
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Bawang batak
- Siapkan Serai
- Ambil Lengkuas
- Ambil Jahe, kunyit
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Ambil Andaliman
- Ambil Cabe merah, cabe rawit (secukupnya)
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Kincung dan asam kincung
- Sediakan Garam, penyedap rasa
Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya, mama antimembeli bumbu jadi yang bisa dibeli di pasar. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya.
Cara membuat Ikan mas arsik khas medan:
- Bersihkan ikan mas terlebih dahulu, potong2 kacang panjang sepanjang jari telunjuk
- Haluskan cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, sedikit serai, lengkuas, andaliman, jahe, kunyit, kemiri
- Masukkan kedalam kuali bumbu tersebut, susun ikan mas diatas bumbu, masukkan daun jeruk purut dan sedikit serai lagi yg di geprek
- Masukkan kacang panjang, bawang batak yg sudah dipotong, tambahkan asam kincung yg digeprek, masukkan kincung yg sudah dibelah 4
- Siram air secukupnya, beri sedikit garam dan penyedap rasa, tutup kuali dan biarkan air nya meresap kedalam ikan tersebut
Ikan mas arsik ini makan khas nya orang batak ya moms, ini baru perdana bikin sendiri biasanya mama yg masakin. IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan. Home » Resep Ikan » Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak. Selain itu, ikan bumbu arsik ini juga dapat anda hidangkan ketika anda mempunyai acara yang meriah sehingga anda dapat menyenangkan bagi para tamu yang datang. Nikmatnya Mie Gomak, Spageti Khas Medan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan mas arsik khas medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
