Mie Aceh Tumis
Mie Aceh Tumis

Lagi mencari ide resep mie aceh tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh tumis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh tumis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie aceh tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh Tumis memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Aceh Tumis:
  1. Ambil 150 gram Mie spageti
  2. Siapkan 500 ml kaldu ayam (untuk tumis) 750ml utk kuah
  3. Gunakan Sosis potong sesuai selera
  4. Sediakan Daging sapi (saya pake kornet biar heman)
  5. Gunakan Secukupnya sawi
  6. Sediakan Secukupnya tauge
  7. Siapkan 3 siung bawang merah (diiris tipis)
  8. Sediakan 3 siung bawang putih (diiris tipis)
  9. Gunakan 1 helai daun salam
  10. Ambil Bumbu Halus
  11. Siapkan 5 siung bawah merah
  12. Sediakan 4 siung bawang putih
  13. Siapkan 1/2 merica bubuk
  14. Sediakan 2 cm kunyit
  15. Siapkan 2 buah cabe merah besar (dibuang isinya)
  16. Ambil 2 buah cabe rawit
  17. Siapkan 2 butir kapulaga
  18. Siapkan 1/4 sdt jinten
Cara membuat Mie Aceh Tumis:
  1. Rebus mie selama 8-10 menit. Lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam hingga harum. Masukkan bumbu halus, masak hingga harum dan matang. Masukkan kornet, sosis, buat orak-arik, tambahkan potongan tomat, aduk rata.
  3. Tuang air kaldu, masak hingga mendidih. Masukkan irisan garam, irisan sawi/kol, potongan tomat, taoge, dan mi, aduk rata. Tambahkan kecap, aduk rata dan angkat. Sajikan bersama pelengkap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!