Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan 1 porsi mie basah/telur (saya pakai mie sisa)
- Siapkan 10 buah udang kupas, cuci
- Sediakan Daging sapi, iris tipis
- Gunakan 1 buah seldri, iris tipis
- Sediakan Secukupnya tauge, kubis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1/4 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kari
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1/2 buah tomat
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Rebus mie sampai matang, tiriskan (sy mie nya uda matang)
- Tumis bumbu halus, masukkan jinten dan bubuk kari, tumis sampai harum, masukkan udang dan daging, tumis sebentar lalu tambahkan air.
- Masukkan mie, kecap manis, kecap asin, gram, gula, kaldu bubuk, tauge, seledri.
- Masak sampai air meresap -+2 menit, lalu angkat.
- Sajikan dengan pelengkap, jeruk nipis, emping, acar
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
