Mie Aceh Goreng
Mie Aceh Goreng

Sedang mencari ide resep mie aceh goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie aceh goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie aceh goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh Goreng menggunakan 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Aceh Goreng:
  1. Sediakan 400 gram mie lidi/mie kuning/mie telor(me lidi)
  2. Sediakan 750 ml kaldu sapi
  3. Sediakan 150 gram udang basah(me skip)
  4. Siapkan 150 gram daging kambing/sapi (me daging sapi)
  5. Siapkan 1 buah tomat
  6. Siapkan 4 siung bawang putih(iris tipis)
  7. Sediakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
  8. Ambil 60 gram toge (me skip)
  9. Sediakan 100 gram kol (iris tipis)
  10. Sediakan 1 sdt cuka
  11. Siapkan 2 sendok makan kecap manis
  12. Sediakan 1 batang daun bawang (iris halus)
  13. Ambil 1 batang seledri(iris halus)
  14. Ambil 2 sdt/ secukupnya garam
  15. Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis bumbu
  16. Sediakan 1/2 sdt bumbu kari
  17. Sediakan Bumbu Halus
  18. Ambil 5 siung bawang merah
  19. Sediakan 3 siung bawang putih
  20. Ambil 10 biji cabe merah (sesuai selera)
  21. Ambil 4 butir kapulaga
  22. Siapkan 1 sdt Jintan/ jinten sangrai
  23. Siapkan 1 sdt Merica/ lada bubuk
  24. Gunakan 1 ruas jari Kunyit
  25. Ambil 50 gram Udang rebon
  26. Gunakan 150 gram Kacang tanah
Langkah-langkah membuat Mie Aceh Goreng:
  1. Siapkan semua bahan, haluskan semua bumbu halus, bersihkan & potong daging beserta sayuran. Berhubung dirumah hanya aku saja, anak dan suamiku lagi pergi maka aku buat nya hanya untuk 1 porsi saja. 🤗.tinggal di bagi 4 aj dri resep yg dibuat.
  2. Rebus mie lidinya. Jika sudah Mateng angkat dan sisihkan
  3. Masukan margarin tumis bawang putih dan bawang merah, masukan daging aduk hingga daging setengah masak, jika pakai udang masukan udang.
  4. Selanjutnya masukan bumbu halus, cabe, bumbu kari, merica bubuk
  5. Tumis hingga bumbu harum, tambahkan 1 sendok sayur air kaldu biar bumbu tidak gosong,selanjutnya masukan kecap dan air cuka
  6. Selanjutnya masukan lagi air kaldu sisanya.tambahkan garam,& gula.
  7. Selanjutnya masukan mie aduk terus hingga bumbu meresap, tambahkan daun bawang dan seledri, masukan juga sayur kol
  8. Aduk sebentar, angkat dan sajikan, dengan emping melinjo serta acar.
  9. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!