Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Sediakan 500 gram mie telur (rebus, tiriskan)
- Sediakan 250 gram daging ayam iris kotak2(bisa diganti udang,daging sapi)
- Gunakan 2 butir bawang merah iris tipis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 bh bawang merah
- Siapkan 2 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Siapkan 5 bh cabe rawit(sesuai selera)
- Gunakan 3 bh cabe merah(saya ganti 2 sdm garlic chilli)
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Ambil Sayuran:
- Sediakan 4 lbr kubis(saya ganti sawi hijau)
- Sediakan 100 gr toge(saya skip krn gak punya)
- Ambil 1 bh tomat
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Ambil Bumbu lain:
- Sediakan 3 sdmKecap manis
- Ambil 1 sdm Kecap asin
- Siapkan Minyak u/ menumis
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 100 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan bahan2nya
- Blender bumbu halus dgn sesikit air. Potong2 tomat, sawi hijau, bawang daun.
- Tumis bawangmerah iris sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai matang.
- Masukkan bumbu halus, aduk rata.masukkan tomat, bawang daun dan sawi. Aduk rata.
- Masukkan mie, aduk rata. Sajikan dg taburan bawang goreng, acar dan cabe rawit. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!