Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Aceh menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan 1 pack mie lidi atau mie Medan
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Gunakan 1/4 udang
- Sediakan Tauge
- Ambil Daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 telur dan buat Scramble egg
- Gunakan Kacang goreng untuk toping
- Siapkan Emping goreng untuk toping
- Sediakan Dan acara bawang untuk toping
- Ambil Bumbu yg di haluskan
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Ambil 6 bh cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 sendok makan bubuk kari/bumbu kebuli
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Garam, kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Rebus mie Medan hingga matang, angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, beri bubuk kari/kebuli, masukan daging dan udang beri sedikit air masak hingga matang dan masukan tomat beri gula dan kaldu bubuk tes rasa
- Kemudian masukan mie Medan yg telah di rebus, beri Scramble egg, tauge dan daun bawang, tambahkan kecap manis sesuai selera tes rasa dan masak hingga matang
- Setelah matang sajikan dengan toping kacang tanah goreng, acar bawang dan emping. Mie Aceh rumahan siap santap selagi hangat 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
