Sedang mencari ide resep ayam tangkap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tangkap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tangkap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam tangkap menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam tangkap:
- Sediakan 1/4 ayam (potong kecil kecil)
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1 kemiri
- Ambil 7 helai daun pandan
- Sediakan 5 tangkai daun kari
- Ambil secukupnya Minyak makan
Ya, daging ayam kampung yang dimasak menggunakan berbagai bumbu Ayam tangkap dipotong kecil-kecil seukuran ibu jari yang disajikan dengan cabai hijau. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Ayam Tangkap Aceh is very popular with the local. There are so many different kinds of fried chicken, but this ayam tangkap Aceh, or sometimes call ayam Tsunami (Tsunami chicken) is one of.
Cara membuat Ayam tangkap:
- Siapkan bahan. Daun pandan dipotong kecil, daun kari dicabut dari tangkainya. Blender duobawang, kemiri sampai halus. Bersihkan ayam beri garam dan perasan jeruk nipis… Masukkan bumbu ke dalam ayam. Diamkan selama sejam (aku semalaman dikulkas, paginya baru goreng biar bumbu meresap)
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga hampir matang. Lalu.masukkan daun kari dan pandan…. (agar daunnya tidak hangus) Lakukan sampai ayam habis.
- Tata dalam piring. Lebih banyak daunnya labih wangi… Daunnya enak lo dimakan. Apalagi masih panas. Kayak kerupuk… Mmmm yammy.. Apalagi ada terasinya… Mantul…
Makanan satu ini merupakan jenis masakan ayam goreng yang khas dari daerah Aceh. Ayam Bangkok merupakan jenis ayam petarung atau aduan yang cukup populer di kalangan pecinta ayam Indonesia. Bentuk serta ciri fisik yang kekar serta badan yang. Jual-Beli Ayam Bangkok Doc lancuran Pacekan Pedotan Bojonegoro. Find ayam tangkap stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tangkap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
