Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Aceh:
- Gunakan 100 gr Mie spaghetti la fonte
- Gunakan 250 gr Udang
- Gunakan sesuai selera Emping (utk sajian)
- Gunakan sesuai selera Timun (untuk sajian)
- Sediakan sesuai selera Pokcoy (utk tambahan saja)
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan 1 bh Jeruk nipis
- Sediakan Daun seledri (iris iris)
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 10 bh Cabe rawit merah
- Sediakan 10 bh Cabe merah
- Gunakan 3 bh Bawang merah
- Ambil 1 bh Bawang putih
- Gunakan Kapulaga
- Ambil Ketumbar bubuk
- Sediakan Sereh (digeprek)
- Gunakan 1/2 bh Kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
- Rebus mie hingga matang. Sambil merebus mie kita bs menggoreng udang sampe berubah warna. (Hampir matang)
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan udang, pokcoy dan garam secukupnya, aduk sebentar lalu masukkan mie aceh. Aduk2 sambil masukkan kecap asin, kaldu bubuk dan perasaan jeruk nipis. Tambahkan air secukupnya
- Angkat lalu sajikan dengan emping dan timun..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
