Lagi mencari inspirasi resep mie aceh kuah ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh kuah ala ala yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh kuah ala ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh kuah ala ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh kuah ala ala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh kuah ala ala memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh kuah ala ala:
- Ambil 1 bungkus spaghetti (la fonte)
- Ambil 1 batang daun seledri, cincang halus (saya skip)
- Siapkan Secukupnya kol, rajang halus (saya skip)
- Ambil Secukupnya tauge
- Sediakan 2,5 cup air kaldu sapi + jahe (saya 1 gelas belimbing)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin (saya skip)
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 sdm bubuk kari
- Ambil Secukupnya garam (saya pakai garam+kaldu jamur totole)
- Ambil Potongan tomat
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji kemiri gongseng (saya skip)
- Gunakan 1 buah kapulaga, buang kulit (saya skip)
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Emping
- Siapkan 2 siung bawang merah,irisan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, irisan
Cara menyiapkan Mie Aceh kuah ala ala:
- Rebus spaghetti. Rendam dengan air biasa sebentar. Tiriskan
- Siapkan bumbu halusnya. Banyaknya cabe sesuai selera. Saya di blender hingga halus. Masak dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan air kaldu+jahe bubuk
- Tambahkan kecap manis, jinten bubuk, bubuk kari, garam, kaldu jamur. Cek rasa. Tambahkan tauge, sampai agak layu sedikit. Tambahkan spaghetti dan potongan tomat, masak sebentar. Angkat
- Beri irisan bawang merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Aceh kuah ala ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
