Ikan Mas Arsik ala Hadleny
Ikan Mas Arsik ala Hadleny

Sedang mencari inspirasi resep ikan mas arsik ala hadleny yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas arsik ala hadleny yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas arsik ala hadleny, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas arsik ala hadleny yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mas arsik ala hadleny sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Mas Arsik ala Hadleny memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Mas Arsik ala Hadleny:
  1. Siapkan 2 ekor/800gr ikan mas
  2. Sediakan 4 kuntum bunga kecombrang, buang kelopak kerasnya lalu belah 6
  3. Ambil 10 batang kucai, siangi lalu potong 3
  4. Siapkan 3 batang serai, geprek
  5. Siapkan 6 buah tomat cherry (skip klo ga ada), belah 2
  6. Siapkan 1/2 buah jeruk lemon, peras airnya untuk melumuri ikan
  7. Sediakan Secukupnya garam
  8. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  9. Sediakan Secukupnya air
  10. Ambil Bumbu halus :
  11. Ambil 15 buah cabe merah keriting
  12. Ambil 10 buah cabe rawit merah
  13. Gunakan 5 butir besar bawang merah
  14. Siapkan 3 siung bawang putih
  15. Gunakan 4 butir kemiri
  16. Ambil 4 cm kunyit
Cara menyiapkan Ikan Mas Arsik ala Hadleny:
  1. Siapkan bahan-bahan. Untuk ikan mas, siangi tanpa membuang sisiknya. Cuci bersih, beri air perasan jeruk lemon & diamkan kurleb 15 menit. Masukkan bunga kecombrang & kucai secukupnya kedalam perut & kepala ikan
  2. Siapkan wajan, tata sebagian bahan & bumbu halus, kecuali air (paling bawah daun kucai & bunga kecombrang). Letakkan ikan diatasnya lalu tutup lagi dengan sisa bahan & bumbu
  3. Tuang air hingga menutupi ikan. Tutup wajan
  4. Masak hingga mendidih dengan api agak besar, lalu kecilkan api. Tutup lagi wajan. Masak hingga airnya tinggal sedikit. Koreksi rasa (rasanya dominan asin & asam ya jangan manis)
  5. Angkat & sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Mas Arsik ala Hadleny yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!