Anda sedang mencari ide resep mie aceh tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh tumis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh tumis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie aceh tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Aceh Tumis memakai 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Aceh Tumis:
- Sediakan 100 gr mie kuning
- Ambil 100 gr ayam potong kotak
- Gunakan 4 sosis potong sesuai selera
- Gunakan 6 bakso potong sesuai selera
- Gunakan Sawi secukupnya potong sesuai selera
- Sediakan Kubis secukupnya potong sesuai selera
- Gunakan secukupnya Tauge
- Sediakan 1 butir telor
- Ambil 2 tomat potong kotak
- Sediakan 1 bawang pre
- Gunakan 1 bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 bungkus bumbu bambu gule
- Sediakan 1 st bubuk gule
- Sediakan 1/2 st jinten bubuk
- Siapkan 1/2 st ketumbar bubuk
- Siapkan 1 st kecap
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah
- Sediakan 5 cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Timun potong kotok
- Gunakan Wortel potong kotak
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Emping melinjo goreng
Langkah-langkah membuat Mie Aceh Tumis:
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe hingga halus
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, bumbu gule, bubuk kari, jinten bubuk, ketumbar bubuk dan ayam, aduk hingga rata sampai wangi, kemudian tambahkan air, biarkan hingga mendidih
- Masukkan sosis, bakso, tomat cincang aduk rata, biarkan hingga mendidih
- Masukkan mie aduk rata, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada, dan kecap. Tambahkan bawang pre aduk rata, dan beri kocokan telor aduk rata
- Tambahkan sayur, aduk dan perbaiki rasanya, angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!