Sedang mencari inspirasi resep sate matang (khas aceh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate matang (khas aceh) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate matang (khas aceh), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate matang (khas aceh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate matang (khas aceh) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Matang (khas Aceh) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Matang (khas Aceh):
- Siapkan 500 gram daging kambing dipotong kotak2
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 Sdt ketumbar
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 iris Lengkuas
- Ambil 2 buah serai, ambil putihnya saja
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil secukupnya Daun pepaya
- Sediakan Tusuk sate secukupnya
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Margarin
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
Cara membuat Sate Matang (khas Aceh):
- Siapkan daging yg sudah dibersihkan, bungkus dengan daun pepaya diamkan selama lebih kurang 60 menit,, agar lebih empuk.
- Siapkan bumbu halus, Tumis bumbu sampai harum masukkan daging, masak sebentar sambil diaduk2 sampai bumbu meresap dlm daging. Sisihkan, siapkan tusukan.
- Tusukkan daging,, dan siap dibakar,, sy bakar dgn happycall,, klo bakar dgn arang lebih mantap lagi, dibakar sambil diolesin margarin(minyak) dan kecap,, selesai sajikan dengan Bumbu kacang dan kuah soto.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate matang (khas aceh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
