Lagi mencari ide resep ikan mas arsik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas arsik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya. Resep 'ikan mas arsik' paling teruji. IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas arsik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan mas arsik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan mas arsik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan mas arsik memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan mas arsik:
- Sediakan 4 ekor Ikan mas
- Siapkan Andaliman sck
- Gunakan 50 gram Bawang Batak
- Ambil 6 bh Asam cikala
- Gunakan 8 batang Sere
- Sediakan Asam potong 3 potong
- Sediakan 100 gram Kacang panjang
- Ambil Garam sck
- Siapkan Bumbu yg di haluskan
- Sediakan 50 gram Cabe merah
- Gunakan 10 bh Cabe rawit
- Siapkan 50 gram Kemiri
- Siapkan 1 ruas ibu jari Kunyit
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas.
Cara membuat Ikan mas arsik:
- Bersihkan ikan, kalo saya sisiknya tidak di buang. Giling bumbu yg di haluskan dan tambahkan andaliman. Asam cikala di memarkan saja.
- Susun sere di kuali setelah itu masukkan ikan, bumbu yg di haluskan,bawang Batak, asam potong kemudiàn tambahkan air sampai ikan terendam air, tambahkan kacang panjang di atasnya.tambahkan garam sck nya.
- Masak ikan sampai agak kering,tapi jangan kering kali y, angkat dan hidangkan.
Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Contohnya adalah arsik ikan mas yang resepnya saya posting kali ini. Resep ini pernah saya hadirkan di JTT sebelumnya, anda bisa klik link disini untuk melihat artikelnya, menurut saya rasanya juara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan mas arsik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
