Lagi mencari ide resep arsik ikan ala medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan ala medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai guys apa kbr semua semoga dalam keadaan sehat smuaa yg ada didunia,masih stay dirmh PASTINYA DONK,dr pd bosen Mendingan nntn chanel you tobe dosni. Kalaupun Anda belum mengetahui cara membuat ikan arsik medan sebagai makanan khas batak, mari simak Langkah Cara Membuat Ikan Arsik Medan Enak dan Lezat ala Batak Tapanuli. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan ala medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan arsik ikan ala medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan arsik ikan ala medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan ala Medan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Arsik Ikan ala Medan:
- Sediakan 2 ekor ikan gurami ukuran sedang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 lt air putih
- Ambil 1 ikat kacang panjang, potong-potong
- Sediakan 3 batang daun bawang (bagian putihnya)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 genggam andaliman (saya skip)
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan Rempah-rempahnya:
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 2 buah kecombrang (saya: batang kecombrang)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 buah asam kandis
Jenis makanan arsik ini Edisi Medan, Resep Ikan Mas Arsik Khas Batak. dr. RESEP IKAN MAS ARSIK KHAS BATAK ala Keluarga Jawa Batak Ikan mas arsik adalah masakan khas suku batak. Arsik Ikan Mas isOne of the typical Batak Toba carp Indonesia. Archives are always present in the Toba Batak custom ceremony of both the customs ceremony of marriage and death.
Langkah-langkah membuat Arsik Ikan ala Medan:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan kerat-kerat badan ikan. Sisihkan.
- Haluskan bumbu dan geprek juga bumbu rempahnya
- Tata potongan kacang panjang dan batang daun bawang pada wajan cekung. Letakkan ikan diatasnya. Lanjut lumuri bumbu halus, rempah geprek serta asam kandis.
- Tuang air ke dalam wajan hingga mengenai ikan. Tutup wajan, lalu nyalakan api kompor. Masak dengan api kecil.
- Test rasa. Masak hingga matang dan kuah menyusut. Matikan api.
- Cocok banget buat teman nasi hangat. Bumbunya meresap banget ke ikan.
It feels very unique because it uses andaliman who often called Batak pepper. Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak. Ambil isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. Kemudian susun ikan di atas panci. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Arsik Ikan ala Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
