Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Aceh memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Aceh:
- Sediakan 1 pak Mie Lidi Medan
- Gunakan secukupnya cabe merah (boleh campur rawit)
- Sediakan secukupnya bawang putih
- Gunakan 1-2 sdm bumbu kabsah (lihat resep Arabian Mix Spices saya)
- Ambil 2-3 buah tomat merah
- Siapkan 7 batang daun kari
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula (bila suka, ga pake juga gapapa)
- Ambil secukupnya acar bawang merah (lihat cara buat di resep dendeng baracuk saya)
Langkah-langkah membuat Mie Aceh:
- Rebus 1pak mie lidi dalam air mendidih, setelah aldente angkat, tiriskan dan sisihkan
- Haluskan cabe dan bawang putih, sisihkan, haluskan daun kari dan tomat sisihkan
- Tumis dengan minyak secukupnya, cabe merah halus dan bawang putih, setelah matang (mulai misah minyaknya) masukan bumbu kabsah, setelah wangi masukan tomat dan daun kari halus, masak 1-2menit, masukan mie lidi besar yang telah ditiriskan, aduk hingga rata
- Jadi deeeeh Mie goreng Aceh paling ajiiiiiib nikmeh bahagiya hihihi😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
