Lagi mencari inspirasi resep arsik ikan jahir daun pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan jahir daun pakis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan jahir daun pakis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan arsik ikan jahir daun pakis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan arsik ikan jahir daun pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan Jahir Daun Pakis menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik Ikan Jahir Daun Pakis:
- Ambil 1/2 kg ikan jahir
- Gunakan 1 ikat pakis
- Siapkan secukupnya Bawang batak
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Siapkan 1/2 cm kunyit
- Sediakan secukupnya Andaliman
- Sediakan 1 keping asam potong
Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Jahir Daun Pakis:
- Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera
- Siangi daun pakis lalu cuci dan tiriskan. Bersihkan jg bawang batak
- Siapkan panci/ wajan tata daun pakis dan bawang batak terlebih dahulu. Lalu susun ikan di atasnya
- Setelah itu tata lagi daun pakis dan bawang batak di atasnya serta 1 keping asam potong
- Haluskan bumbu kecuali asam potong ya bun lalu tuang di atas ikan tambahkan air secukupnya taburi gram
- Masak dgn api sedang biarkan sampai daun pakis lembut dan ikan matang biarkan air agak menyusut. Cek rasa lalu sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat arsik ikan jahir daun pakis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
