Sedang mencari inspirasi resep mie aceh ala kadarnya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh ala kadarnya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh ala kadarnya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh ala kadarnya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh ala kadarnya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh Ala Kadarnya menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Aceh Ala Kadarnya:
- Gunakan 500 gr spageti (bs ganti mie telor)
- Gunakan 1 buah telor
- Siapkan 5 buah bakso iris sesuai selera
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri ukuran besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil sejumput jintan
- Gunakan secukupnya minyak
- Sediakan bahan lain
- Siapkan bubuk kari
- Ambil 2 buah bawang merah rajang
- Gunakan garam dan lada
- Ambil kecap manis dan kecap asin
- Gunakan secukupnya air
Langkah-langkah membuat Mie Aceh Ala Kadarnya:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis rajangan bawang merah dan bumbu halus hingga matang, lalu tambahkan bubuk kari sedikit saja tumis hingga aromanya keluar
- Tambahkan air masak hingga air mengental, masukan telor aduk aduk hingga pecah dan masukan bakso hingga matang
- Masukan spagetti yg sudah d rebus, tambah kecap asin, kecap manis, tes rasa dengan garam dan lada
- Masak hingga bumbu menyatu dengan sepagetti, tambahkan air jika terlalu kering
- Sajikan mie aceh selagi hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh ala kadarnya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!