Sedang mencari ide resep ikan mas arsik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas arsik yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya. Resep 'ikan mas arsik' paling teruji. IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas arsik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas arsik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan mas arsik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan mas arsik menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan mas arsik:
- Ambil 600 gr ikan mas (2 ekor) potong 2
- Sediakan 1 ikat kacang panjang, potong agak panjang
- Sediakan 1 ikan lokio, siangi
- Siapkan 1 buah kecombrang, potong
- Siapkan 5 buah cabai rawit utuhan
- Ambil 1 batang serai, keprek
- Gunakan 2 buah tomat, masing- masing potong 4
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 5 buah cabe merah kriting
Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas.
Langkah-langkah membuat Ikan mas arsik:
- Bersihkan ikan mas.
- Ttata kecombrang, kacang panjang, lokio di wajan
- Tata ikan, beri bumbu, dan beri air hingga ikan terendam.
- Masak ikan hingga kuah menyusut.
- Setelah kuah menyusut, siap dihidangkan.
Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Contohnya adalah arsik ikan mas yang resepnya saya posting kali ini. Resep ini pernah saya hadirkan di JTT sebelumnya, anda bisa klik link disini untuk melihat artikelnya, menurut saya rasanya juara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas arsik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
