Sedang mencari ide resep arsik ikan tilapia dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan tilapia dan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan tilapia dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan arsik ikan tilapia dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arsik ikan tilapia dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Arsik Ikan Tilapia dan Tahu menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Arsik Ikan Tilapia dan Tahu:
- Ambil 2 ekor ikan tilapia (nila) berat masing2 300gr
- Siapkan 10 potong tahu cina
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 cabai rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri (gongseng atau goreng)
- Ambil 1 sdm andaliman
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan Daun-daunan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang serai geprek
- Siapkan 2 buah kecombrang (iris2)
- Ambil 4 buah asam galugur
- Siapkan 1.5 sdm garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Sediakan 1 L air
- Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Arsik Ikan Tilapia dan Tahu:
- Siangi ikan nila. Bersihkan sisiknya dan isi perutnya.
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Beri air pada tumisan bumbu. Masukkan kecombrang, asam gelugur, garam dan penyedap. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan dan tahu. Masak hingga air susut. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Arsik Ikan Tilapia dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
