Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Aceh memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Ambil 400-500 gr mie kuning basah
- Siapkan 10 bh baso sapi
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Sediakan 1 sachet Masako
- Sediakan 1 sachet bumbu Indofood kare
- Siapkan 2 sdm jinten bubuk
- Gunakan Secukupnya toge
- Gunakan Secukupnya irisan kol
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bh cabe merah besar
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 2 bh tomat merah ukuran sedang
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Rebus mie kuning, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan harum, kemudian masukan bakso, bumbu kare, jinten bubuk, kecap manis, kecap asin dan Masako, aduk rata
- Tambahkan air secukupnya (untuk dijadikan agak nyemek) kemudian masukan mie, aduk rata, koreksi rasa
- Terakhir masukan irisan toge dan kol, aduk2 sebentar, angkat dan siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
