Anda sedang mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Siapkan Mie lidi 250gr
- Ambil 150 gr Ayam
- Sediakan Kol
- Sediakan Toge
- Sediakan 1 bh Tomat
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Lada
- Sediakan 1 sdt Bubuk kaldu
- Gunakan 2 sdm Cuka
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 1 lbr Daun salam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan Kapolaga 3 bh di haluskan
- Ambil Jinten sejumput di haluskan
- Gunakan 8 bh Cabai keriting
- Gunakan Tambahan
- Gunakan Emping
- Sediakan Acar
Cara membuat Mie Aceh:
- Rebus mie lidi sampai matang, kemudian tiriskan
- Bumbu2 di haluskan. Bawang merah di iris2. Siapkan wajan tambahkan minyak, tumis bawang merah setelah harum masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukan ayam yg sdh di potong2, tumis sampai ayam matang. Kemudian masukan kol dan toge.
- Setelah sayuran agak layu, masukan mie nya dan tuang air secukupnya. Tambahkan garam, lada, bubuk kaldu, cuka dan kecap, aduk2 sampai merata
- Tunggu sampai air meresap dan menyusut. Mie aceh siap di hidangkan. Tambahkan emping dan acar. Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
