Lagi mencari ide resep mie aceh daging udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh daging udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh daging udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie aceh daging udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie aceh daging udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh Daging Udang memakai 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Aceh Daging Udang:
- Sediakan 1/4 mie lidi
- Sediakan 200 gr udang buang kepala dan kulit tinggal ekor
- Sediakan Kaldu udang
- Gunakan Daging sapi (presto dulu yes biar ga alot lalu iris tipis)
- Sediakan 3 kol dirajang alus
- Siapkan secukupnya Tauge
- Ambil Haluskan
- Siapkan 5 Bawang merah
- Ambil 3 Bawang putih
- Ambil 7 Cabe rawit
- Sediakan 8 Cabe merah keriting
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1/2 adas manis
- Siapkan 1/2 kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Tambahan
- Ambil 2 sdm bubuk kari
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan sedikit Gula
- Siapkan Kaldu sapi
- Ambil 1/4 sdt lada
- Gunakan 1/2 tomat
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan 2 batang daun kari
Cara menyiapkan Mie Aceh Daging Udang:
- Rebus mie lidi, tiriskan
- Tumis bumbu halus, tambahkan bubuk kari, garam, penyedap, sedikit gula, kaldu, merica/lada, daun jeruk dan tambah air kaldu udang hingga mendidih.
- Tambah kecap asin dan manis, masukkan udang, sapi, tauge dan kol. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Jika kurang kental bisa ditambahkan maizena. Masukkan mie, aduk dan sajikan dengan acar bawang dan emping.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh Daging Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
