Lagi mencari ide resep mie aceh ala nenek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh ala nenek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh ala nenek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh ala nenek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aceh ala nenek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh ala Nenek menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Aceh ala Nenek:
- Ambil 500 gram Mie Basah
- Gunakan 3 batang Daun bawang cincang kasar
- Sediakan 3 buah Tomat potong enam
- Gunakan 2 butir Telur Ayam
- Ambil 250 gram Daging/tetelan rebus sampai empuk, potong dadu
- Sediakan 1 sdm Gula
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 1/2 sdt Garam
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Sediakan 5 butir Bawang Putih
- Sediakan 5 butir Bawang Merah
- Ambil 3 buah Cabe Merah
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Gunakan 6 buah Cabe Rawit
- Siapkan 1 sdm Bumbu Kari
Cara membuat Mie Aceh ala Nenek:
- Blender semua bahan bumbu halus
- Tumis sebentar bumbu halus dengan sedikit minyak goreng.
- Masukkan telur lalu aduk-aduk cepat
- Segera masukkan mie basah, daging/tetelan, kecap manis, gula, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan daun bawang dan tomat, aduk sebentar saja. Siap disajikan :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh ala nenek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
