Arsik Ikan Mas
Arsik Ikan Mas

Sedang mencari ide resep arsik ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan arsik ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan Mas menggunakan 19 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Arsik Ikan Mas:
  1. Gunakan 1 kg ikan mas (isi 3ekor potong jd 2, jng buang sisik & insang)
  2. Sediakan Bumbu halus :
  3. Sediakan 8 Bawang merah
  4. Siapkan 5 Bawang putih
  5. Gunakan 8 Kemiri
  6. Siapkan 1 genggam Andaliman
  7. Sediakan 3 ruas Jahe
  8. Gunakan 3 ruas Lengkuas
  9. Siapkan 6 ruas Kunyit
  10. Ambil Bumbu geprek :
  11. Gunakan 4 biji Asam
  12. Sediakan 3 potong Asam gelugur
  13. Siapkan 4 btg Sereh
  14. Sediakan Bahan pelengkap :
  15. Gunakan Bunga konje (kecombrang) satu
  16. Ambil secukupnya Kacang panjang
  17. Gunakan 1 genggam Bawang batak
  18. Ambil Garam 3sendok teh (kurleb)
  19. Siapkan 1 sendok teh Gula
Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Mas:
  1. Blender/uleg bumbu halus
  2. Tata bumbu geprek di kuali (sereh, asam), susun ikan, bumbu, daun kecombrang, kacang panjang, gula, garam, air sampai.ikan terendam, rebus kurleb 1jam atau sampai air sisa sedikit saja, koreksi rasa, siap dihidangkan… selamat mencoba temanss

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!