Ikan Mas Arsik khas Toba
Ikan Mas Arsik khas Toba

Anda sedang mencari ide resep ikan mas arsik khas toba yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas arsik khas toba yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas arsik khas toba, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mas arsik khas toba enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan mas arsik khas toba sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Mas Arsik khas Toba menggunakan 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Mas Arsik khas Toba:
  1. Sediakan 1 kg ikan mas (4 ekor)
  2. Siapkan 1 bh kincung (belah 6)
  3. Siapkan Secukupnya Kacang panjang (potong2 sesuai selera)
  4. Siapkan 4 ptg asam gelugur
  5. Sediakan 2 bh batang serai
  6. Ambil 4 bh bawang batak
  7. Ambil secukupnya Air
  8. Gunakan Bumbu halus:
  9. Ambil 8 bh bawang merah
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Ambil 4 bh kemiri
  12. Siapkan 3 cm kunyit
  13. Sediakan 2 cm jahe
  14. Gunakan 2 cm lengkuas
  15. Ambil Segenggam andaliman
  16. Sediakan 15 bh cabe merah keriting
  17. Gunakan 10 bh cabe rawit
  18. Gunakan 3 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Arsik khas Toba:
  1. Susun didalam kuali batang serai yg telah ditokok beserta kincung, bawang batak & asam gelugur. Lalu letak/susun ikan yg telah dibersihkan diatasnya.. siramkan diatas ikan bumbu yg telah dihaluskan. Nyalakan api, dan jika sudah agak menggelegak beri air sampai ikan teremdam sempurna.
  2. Jika sudah menggelegak masukkan kacang panjang. Tidak perlu diaduk krn ikan mudah hancur.. masak dengan api sedang sampai bumbu menyusut.. setelah agak kering matikan api & sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas arsik khas toba yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!