Arsik Ikan Mas
Arsik Ikan Mas

Anda sedang mencari inspirasi resep arsik ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan arsik ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Arsik Ikan Mas memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas:
  1. Sediakan 💜 1kg Ikan mas
  2. Sediakan 💜 jeruk nipis
  3. Sediakan 💜 200 gr kacang panjang potong2 pnjangnya sesuai selera ya
  4. Siapkan 💜 8 bj cabe merah
  5. Siapkan Segenggam andaliman
  6. Sediakan 💜 15 bj cabe rawit kalo gak suka pedes bisa dikurangi ya mom
  7. Gunakan 💜 8 siung bawang merah
  8. Siapkan 💜 4 siung bawang putih
  9. Ambil 💜 1 buah bunga kincung
  10. Ambil 💜 2 asam cikala
  11. Gunakan 💜 asam gelugur (boleh di skip) kebetulan drumah habis stok 😉
  12. Sediakan 💜 2 btg sereh geprek
  13. Sediakan 💜 1 ruas kunyit
  14. Gunakan 💜 ½-1 ruas jahe (sesuai selera ya)
  15. Gunakan 💜 4 bh kemiri
  16. Sediakan 💜 1 ruas lengkuas geprek
  17. Gunakan 💜 bawang batak bersihkan akar2nya
  18. Ambil secukupnya garam
  19. Sediakan secukupnya gula
  20. Sediakan 💜 ½ sdt ketumbar
  21. Gunakan Daun jeruk,daun kunyit, daun salam
  22. Gunakan 1500 ml air sesuaikan saja ya
  23. Gunakan Saya buat tahu diatas ikan ya buat tambahan saja boleh di skip
Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Mas:
  1. Pertama2 bersihkan ikan mas lalu potong2 sesuai selera, lalu masukkan jeruk nipis dan garam secukupnya… Biarkan 10 menit.
  2. Blender semua bahan cabe merah,cabe rawit,kemiri,jahe,kunyit,andaliman,bawang merah,bawang putih sampe benar2 halus ya
  3. Setelah itu susun diwajan ato panci buat untuk memasak ikan… Sereh,kacang panjang, bawang batak, daun salam, bunga kincung daun jeruk,daun kunyit, asam cikala dan lengkuas.
  4. Lalu Masukkan ikan masnya dan taburi bahan2 yg sudah diblender halus tadi. Lalu masukkan air dan masak sampe benar2 masak airnya meresap dan lembut..
  5. Untuk hasil yg maksimal, ikannya lembut dimasak lama sampe berjam2 ya… Pasti mantul banget ya mom
  6. Selamat mencoba mom 🍽

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!