Anda sedang mencari ide resep ikan nila arsik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila arsik yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila arsik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan nila arsik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan nila arsik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Nila Arsik memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Nila Arsik:
- Sediakan 3 ekor Ikan Nila
- Ambil 3 buah Tahu putih, potong2
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 butir Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdm Andaliman
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 4 butir Kemiri
- Gunakan 4 cabe keriting
- Sediakan Bumbu geprek:
- Ambil Sereh 8 batang, potong 2 geprek
- Ambil Lengkuas 4cm, geprek
- Siapkan Jahe 2 ruas, geprek
- Ambil Asam kandis
Langkah-langkah membuat Ikan Nila Arsik:
- Siapkan bahan2, haluskan bumbu halus. Bersihkan ikan, beri jeruk nipis. Diamkan sebentar.
- Tata sereh, lengkuas, jahe, asam kandis di dasar wajan. Tata ikan nila dan tahu di atasnya. Beri air, garam, gula, sedikit kaldu jamur dicampuran bumbu halus. Tuang bumbu halus di atas ikan.
- Karena ga punya kacang panjang dan bawang batak, saya potong memanjang daung bawang, tata di atas ikan. Masak dengan api kecil. Tutp wajan. Masak hingga air menyusut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila arsik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
