Sedang mencari ide resep tom yam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This recipe is for local Thai street food style tom yum soup - it's not the fancy kind - but follow this If you love to eat tom yum soup (ต้มยำ), you might already know about two main distinct variations of. Tom kha typically contains chicken and almost always includes coconut milk, while tom yum usually includes shrimp and can be made without coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tom yam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tom yam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom yam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tom yam:
- Sediakan 100 grm ayam tanpa tulang
- Gunakan 100 grm udang
- Gunakan 100 grm cumi cumi
- Sediakan 100 grm isi kerang
- Ambil 50 grm asam jawa
- Ambil 3/4 gelas cabe giling
- Gunakan 2 bt serai
- Sediakan 5 lb daun jeruk
- Siapkan 8 cm laos / lengkuas
- Ambil 5 cm jahe
- Siapkan 2 labu bawang besar
- Ambil 5 siung bawang puteh
- Sediakan 1/4 gelas air jeruk
- Gunakan 15 biji cabai
- Sediakan 2 biji tomato
- Ambil 1 lt air (bagi 2)
- Siapkan 2 biji tom yam kiub paste
- Gunakan secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Tom yam:
- Cuci bersih bahan utama, lalu rebus dalam 5 mnt
- Setelah masak, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai daun jeruk, setelah layu masukkan cabai giling
- Masukkan air asam, air jeruk, lalu setelah mendidih matikan dan campur kan dg daging yg telah di rebus,
- Tunggu sampai mendidih sambil lalu buang busa yg ada di atas kuah
- Masukkan cabai, tomat, dan tomyam kiub, garam
- Setelah rasa masam, dan pedas nya balance baru angkat. boleh di makan dg nasi sbg kuah, atau mihun
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
