Ayam Tangkap ala bunda Arin
Ayam Tangkap ala bunda Arin

Sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap ala bunda arin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap ala bunda arin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap ala bunda arin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tangkap ala bunda arin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tangkap ala bunda arin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tangkap ala bunda Arin memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Tangkap ala bunda Arin:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Ambil 1 ekor ayam ukuran 1 kg, (saya pakai ayam organik)
  3. Ambil 3 lembar daun jeruk
  4. Ambil 1 batang serai
  5. Sediakan 1 sdt gula merah sisir
  6. Gunakan 2 sdt garam
  7. Siapkan 500 ml air kelapa (bisa juga air biasa)
  8. Sediakan Minyak untuk menggoreng
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Sediakan 5 siung bawang putih
  11. Siapkan 10 siung bawang merah
  12. Gunakan 1 ruas kunyit
  13. Gunakan 1 ruas jahe
  14. Siapkan 1 sdt merica butir
  15. Sediakan Bumbu tabur :
  16. Sediakan 1 siung bawang putih, iris tipis
  17. Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis
  18. Sediakan 2 lembar daun pandan, potong-potong
  19. Gunakan 3 tangkai daun kari
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tangkap ala bunda Arin:
  1. Potong ayam kecil-kecil.
    1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan garam, marinasi selama kurleb 30 menit. Lalu tambahkan daun jeruk, serai, gula merah dan air kelapa lalu ungkep sampai matang. Saya sebentar saja karena ayam organik cepat empuk. Angkat, sisihkan.
  3. . Panaskan minyak, goreng bumbu tabur sampai kering, angkat, sisihkan.
    1. Goreng ayam yangg sudah diungkep di minyak bekas menggoreng bumbu tabur sampai kecoklatan, angkat, campur bersama bumbu tabur, hidangkan dengan nasi hangat dan kehangatan cinta bunda 😍 ❤❤.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tangkap ala bunda arin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!