Arsik Ikan Patin
Arsik Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep arsik ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan arsik ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat arsik ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Arsik Ikan Patin memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Arsik Ikan Patin:
  1. Sediakan 600 gr ikan patin (cuci bersih)
  2. Gunakan 2 bh tahu (potong kotak)
  3. Siapkan 200 gr kacang panjang (potong sesuai selera)
  4. Siapkan 150 gr daun batak
  5. Siapkan Daun salam / Daun jeruk
  6. Siapkan Seruas jahe (geprek)
  7. Ambil Secukupnya garam
  8. Sediakan Secukupnya air matang
  9. Ambil Bumbu halus :
  10. Gunakan 10 bh cabe merah
  11. Siapkan 5 bh cabe rawit
  12. Sediakan 5 siung bawang merah
  13. Siapkan 1 siung bawang putih
  14. Gunakan 100 gr andaliman
  15. Gunakan Seruas kunyit
  16. Ambil 3 btr kemiri
  17. Gunakan 1 bh kecombrang
Cara menyiapkan Arsik Ikan Patin:
  1. Masukkan bumbu halus ke dlm panci, lalu tuang air secukupnya.. Kemudian tambahkan garam dan koreksi rasa.
  2. Jika rasa sdh pas, masukkan ikan patin ke dlm panci, lalu kacang panjang, daun batak dan terakhir tahu..
  3. Lalu tutup panci dan masak hingga matang. Jgn diaduk aduk spy ikan dan tahu tidak hancur. Biarkan saja matang hingga air sedikit menyusut, gunakan api kecil saja biar tidak gosong.
  4. Setelah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Arsik Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!