Sedang mencari ide resep ikan keumamah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan keumamah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan keumamah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan keumamah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Keumamah "Ikan Kayu" Recipe Bersihkan ikan tongkol sisik,cuci hingga bersih Lalu baluri dengan garam dan jeruk nipis Cuci kembali hingga. Ikan-ikan ini dipotong dengan tujuan mempercepat proses pengeringan. Penyimpanan Ikan kayu yang telah jadi disimpan dalam suatu wadah atau tempat yang dapat menjaga keawetan keumamah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan keumamah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan keumamah menggunakan 19 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan keumamah:
- Sediakan 500 gr ikan tongkol (rebus sebentar, suir2)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Ambil 5 bh cabe merah
- Sediakan 2 bh cabe ijo
- Siapkan 8 bh cabe rawit (pedas tergantung selera)
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Sediakan 3 bh cabe hijau (iris)
- Gunakan 1 bh bawang merah (iris)
- Gunakan 2 btg serai
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 5 helai daun jeruk
- Siapkan 1 sachet bumbu kari instan (pengganti daun kari)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis (pengganti asam sunti)
- Gunakan secukupnya Gula, garam, dan kaldu
Tumis ikan tongkol/ikan kayu alias masak keumamah dari aceh. Resep tumis ikan keumamah masakan khas aceh. Suara.com - Keumamah, demikian jenis ikan olahan yang ada di Aceh yang sudah dikenal sejak lama ini disebut. Bentuknya persis seperti kayu dan keras, sehingga dikenal juga dengan istilah "ikan kayu".
Langkah-langkah membuat Ikan keumamah:
- Tumis irisan bawang, setelah harum masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, lengkuas dan irisan cabe ijo. Tambahkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan ikan, bumbu kari instan, daun jeruk, air jeruk nipis, gula, garam dan kaldu secukup nya. Biarkan air menyusut sampai ikan terlihat tumis agak kering. Koreksi rasa, sajikan dengan nasi panas. ❤️
Find stockbilleder af Ikan Keumamah Acehnese Traditional Food Made i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling. PagesPublic figureVideo creatorDapur Bunda RahmaVideosIkan Keumamah Super Mudah dan Enak. Ternyata menurut Islam, tafsir mimpi tersebut mempunyai makna yang Segera pelajari arti mimpi ikan selengkapnya hanya di FirasatMimpi.com! Di musim haji yang juga diincar jemaah calon haji dari Aceh adalah keumamah atau ikan kayu yang Jemaah calon haji asal Aceh memilih membawa ikan keumamah ini karena awet dan tahan lama. Keumamah adalah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan keumamah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
