Lagi mencari inspirasi resep gulai keumamah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai keumamah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Met siang, yorobun Udah pada makan siang belooom? Kumau share video & resep Tongkol Gulai Aceh / Keumamah ini yaa. COM, BANDA ACEH - Maskapai Garuda Indonesia menyiapkan menu makanan khusus bagi calon jamaah haji asal Aceh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai keumamah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai keumamah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai keumamah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai keumamah memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai keumamah:
- Siapkan 5 potong keumamah
- Gunakan 300 gr kentang
- Sediakan 100 gr cabe Ijo
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh
- Sediakan 1 batang daun temurui (salam Koja)
- Gunakan 65 ml santan instan
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (royco)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt pemanis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah cabe pedas
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt adas manis
- Sediakan 1 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 buah asam sunti
Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Gulai keumamah:
- Cuci bersih keumamah lalu rendam dengan air dingin selama semalaman
- Setelah direndam semalaman lalu tiriskan kemudian iris tipis keumamah dengan pisau tajam, buang tulang belulang nya.
- Potong serong cabe Ijo dan potong memanjang belimbing wuluh, sisihkan bersama daun temurui
- Kupas kentang, cuci bersih lalu potong memanjang
- Haluskan bumbu dengan blender, lalu tumis dengan minyak panas sampai harum kemudian masukan daun temurui aduk rata
- Masukan keumamah aduk rata
- Lalu masukan kentang aduk rata kemudian masukan santan dan air secukupnya masak hingga kentang matang
- Setelah kentang matang masukan kaldu ayam, garam dan pemanis aduk rata lalu lakukan test rasa dan koreksi rasa
- Terakhir Masukan cabe Ijo dan belimbing wuluh aduk rata lalu matikan api kompor
- Gulai keumamah siap disajikan selagi hangat
Kalau di Negeri Kelantan selalunya ikan tongkol d. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra. Kuwah Pliek U hampir mirip dengan kuliner gulai yang banyak ditemui di daerah Sumatera. Perbedaannya adalah Kuah Pliek dilengkapi dengan daun dan buah mlinjo, kacang panjang, kacang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai keumamah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
