Sedang mencari inspirasi resep ikan keumamah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan keumamah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan keumamah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan keumamah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Keumamah "Ikan Kayu" Recipe Bersihkan ikan tongkol sisik,cuci hingga bersih Lalu baluri dengan garam dan jeruk nipis Cuci kembali hingga. Ikan-ikan ini dipotong dengan tujuan mempercepat proses pengeringan. Penyimpanan Ikan kayu yang telah jadi disimpan dalam suatu wadah atau tempat yang dapat menjaga keawetan keumamah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan keumamah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan keumamah memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan keumamah:
- Siapkan 1 ekor ikan kayu (tongkol dll)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe rawit / jika suka pedas bs di tambahkan
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Ambil jahe & kunyit seckupnya
- Gunakan 12 buah asam sunti / sesuai selera
- Gunakan semua bumbu di haluskan kecuali ikan
- Sediakan bahan luar
- Siapkan 2 siung bawang merah di iris
- Gunakan 5 buah cabe hijau di iris
- Gunakan 5 buah kentang di belah tipis2
- Siapkan 3 buah belimbing
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil santan dr 1/2 butir kelapa
Tumis ikan tongkol/ikan kayu alias masak keumamah dari aceh. Resep tumis ikan keumamah masakan khas aceh. Suara.com - Keumamah, demikian jenis ikan olahan yang ada di Aceh yang sudah dikenal sejak lama ini disebut. Bentuknya persis seperti kayu dan keras, sehingga dikenal juga dengan istilah "ikan kayu".
Cara membuat Ikan keumamah:
- Rebus ikan kayu sekitar 15 menit setelah dingin ikan trsebut di suwir2
- Siapkan wajan tambah sedikit minyak lalu masukkan bawang, daun salam. Setelah harum masukkan bumbu yg telah di haluskan + ikan yg telah di suir2 tunggu sampai meresap di dlm ikan tsb ya
- Lalu tambahkan santan, masukkan kentang, belimbing & cabe hijau tunggu sampai kering.
- Ikan Keumamah siap di hidangkan letakkan sisa daun salam di atas nya.. 😋😋
Find stockbilleder af Ikan Keumamah Acehnese Traditional Food Made i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling. PagesPublic figureVideo creatorDapur Bunda RahmaVideosIkan Keumamah Super Mudah dan Enak. Ternyata menurut Islam, tafsir mimpi tersebut mempunyai makna yang Segera pelajari arti mimpi ikan selengkapnya hanya di FirasatMimpi.com! Di musim haji yang juga diincar jemaah calon haji dari Aceh adalah keumamah atau ikan kayu yang Jemaah calon haji asal Aceh memilih membawa ikan keumamah ini karena awet dan tahan lama. Keumamah adalah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan keumamah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
