Lagi mencari ide resep gulai ikan keumamah (khas aceh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan keumamah (khas aceh) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan keumamah (khas aceh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan keumamah (khas aceh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ikan keumamah (khas aceh) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh) memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh):
- Siapkan Bahan Halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Gunakan 15 bh cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil Bahan Lainnya:
- Siapkan 250 gr ikan tongkol/ tuna
- Sediakan 5 bh cabe ijo
- Siapkan 500 ml santan cair
- Sediakan 5 bh kentang uk.kecil
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh):
- Haluskan bumbu halus. Lalu sisihkan. Kukus ikan tongkol, suwir suwir- lalu sisihkan.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, lalu masukkan cabe ijo dan kentang. Aduk aduk, tambahkan santan.
- Aduk sampai kentang mantang, baru masukkan ikan tongkol. Biar ga hancur ikanny. Masukkan garam. Koreksi rasa. Sajikan ☺️
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan keumamah (khas aceh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
