Anda sedang mencari ide resep wedang angsle yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang angsle yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang angsle, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan wedang angsle yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wedang angsle yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wedang Angsle memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wedang Angsle:
- Sediakan Bahan Kuah
- Siapkan 1.5 l santan encer
- Gunakan 250 g gula pasir
- Ambil 1 buah jahe ukuran sedang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan untuk ketan putih
- Sediakan 200 g beras ketan
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil 100 ml santan kental
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Pelengkap (isian wedang)
- Ambil Sagu mutiara
- Siapkan Kacang hijau
- Siapkan Roti tawar iris kotak kecil2
Langkah-langkah menyiapkan Wedang Angsle:
- Kukus setengah matang beras ketan bersama daun pandan kemudian angkat dan taruh dalam baskom. Aroni dengan santan yg sudah dicampur dengan garam dan gula pasir hingga rata kemudian kukus kembali hingga matang. Ketan siap digunakan.
- Masukkan semua bahan kuah ke dalam panci kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah. Tunggu sekitar 10 menit setelah mendidih agar aroma rempah keluar, matikan api dan kuah telah siap digunakan.
- Penyajian : Masukkan ketan, mutiara, kacang hijau dan irisan roti tawar ke dalam mangkok kemudian siram dengan kuah santan. Wedang angsle siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wedang Angsle yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
