Sedang mencari inspirasi resep ikan keumamah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan keumamah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan keumamah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan keumamah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan keumamah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Keumamah menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Keumamah:
- Ambil 3 bungkus tongkol asap (bisa pake tongkol segar juga, bebas aja)
- Gunakan 15-20 lembar daun temuruy
- Gunakan 3 butir bawang merah, iris
- Sediakan 2 sdm cabai merah giling
- Gunakan Secukupnya garam gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdm air jeruk lemon
Cara menyiapkan Ikan Keumamah:
- Suwir2 tongkol sampai halus, sisihkan
- Tumis bawang merah, daun kari, dan cabe giling, aduk rata
- Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum & matang
- Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur, beri air sedikit saja
- Masukkan ikan suwir aduk merata
- Diamkan sambil sesekali diaduk sampai meresap
- Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Keumamah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
