Lagi mencari inspirasi resep keumamah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keumamah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang. Keumamah terkenal juga dengan nama ikan kayu karena keras seperti kayu. Ikan ini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keumamah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keumamah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat keumamah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Keumamah memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Keumamah:
- Ambil Bahan Dasar :
- Gunakan 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang
- Sediakan Daun temurui/daun kare
- Sediakan 1 helai daun jeruk
- Gunakan Cabe Merah yg diiris
- Ambil Cabe hijau yg diiris
- Siapkan Bawang merah dan bawang putih yg diiris
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 3 butir bawang putih
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan Sedikit jahe
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 9 biji asam sunti
Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Keumamah. 🔴 Keumamah Teu Phe'p ► Cara Masak Ikan Kayu Khas Aceh 🍴. Keumamah's channel, the place to watch all videos, playlists, and live streams by Keumamah on dailymotion. Contribute to RayhanYulanda/Admin_KeuMaMah development by creating an account on GitHub. Daun Jeruk Cara Membuat Peyek Keumamah: Campurkan semua bahan, kemudian.
Cara menyiapkan Keumamah:
- Cuci bersih ikan tongkol kemudian kukus selama 20 menit
- Setelah matang, dinginkan sebentar lalu suir kasar dagingnya kemudian dijemur
- Blender halus bumbu halus kemudian siapkan juga cabe merah, cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih yg diiris.
- Tumis cabe merah,cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih yg sudah diiris kasar bersamaan dengan daun temurui/daun kare hingga harum.
- Setelah itu masukkan bumbu halus, 1 batang sereh geprek dan 1 helai daun jeruk.
- Aduk aduk kemudian masukkan suiran ikan tongkol yg sudah dijemur tadi, tambahkan air, gula garam sambil koreksi rasa. Masak hingga matang.
Bahasa Indonesia: Keumamah adalah makanan tradisional Aceh yang dibuat dari ikan tongkol yang direbus dan dijemur di bawah sinar..masakanjogjamurah #masakananakkos #ikantumisaceh #keumamah #acehjogja #enaklezat #halalfood #dapurbundalaila #acehmedan #pesanan #ikankeumamahaceh #acehkulinery. Selama penerbangan, jemaah akan disajikan ayam tangkap dan ikan keumamah. Keumamah merupakan kuliner yang dibuat dari bahan dasar olahan ikan tuna, yang Keumamah bisa dijadikan oleh-oleh jika berkunjung ke Aceh. Beli Produk Ikan Keumamah Kaleng Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Find stockbilleder af Ikan Keumamah Acehnese Traditional Food Made i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keumamah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
