Anda sedang mencari inspirasi resep keumamah tuna aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keumamah tuna aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan tumis tuna khas aceh with chef papah gadrie kitchen. Keumamah adalah tumis ikan kayu khas aceh. Ikan kayu adalah ikan tongkol yang di rebus di jemur lalu ditaburi tepung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keumamah tuna aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan keumamah tuna aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat keumamah tuna aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keumamah Tuna Aceh menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Keumamah Tuna Aceh:
- Sediakan 1 ekor Ikan tuna/tongkol di panggang kemudian di suir-suir
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 30 cabe rawit /sesuai selera
- Ambil 35 asam sunti / sesuai selera
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 8 bawang merah /sesuai selera
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Garam
- Gunakan 2 Bawang merah rajang
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 2 Cabe hijau dipatah
Keumamah merupakan kuliner yang dibuat dari bahan dasar olahan ikan tuna, yang kemudian diproses dengan cara direbus. Keumamah bisa dijadikan oleh-oleh jika berkunjung ke Aceh. Keumamah Asam Sunti is one of Indonesian cuisine made from chopped tuna or tongkol. aceh antojito antojitos aperitivo boca bocadito bocaditos boquita botana pasaboca pasapalo picada. keumamah atau ikan kayu yang berbahan baku ikan tuna. Jemaah calon haji asal Aceh memilih membawa ikan keumamah ini karena awet dan tahan lama meski tanpa menggunakan bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Keumamah Tuna Aceh:
- Panggang ikan kemudian suir2
- Panaskan minyak tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus. Tumis sampai kira2 10 menit
- Tambahkan air secukupnya, masak sampai air sedikit kering.
- Masukkan ikan yg sudah disuir, aduk rata. masak sampai bumbu kering dan meresap ke ikan
Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Kebudayaan Nanggroe Aceh Darussalam - Aceh merupakan salah satu wilayah Indonesia yang letaknya berada di bagian paling ujung sendiri dari rangkaian kepulauan Nusantara. Belum lengkap rasanya jika Anda berkunjung ke Aceh tanpa mencicipi kuliner yang satu ini Ya, keumamah sendiri merupakan kuliner terbaik yang dibuat dari olahan bahan ikan tuna yang telah. Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Keumamah Tuna Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
