Lagi mencari inspirasi resep abon ikan tongkol ala aceh (keumamah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan tongkol ala aceh (keumamah) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak keumamah ini enak banget lho, aku yg bukan orang aceh agak susah sesuaikan selera ke masakan aceh.tapi untuk. Ikan Keumamah salah satu makanan khas aceh. Lihat juga resep Abon Ikan Tongkol enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan tongkol ala aceh (keumamah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan abon ikan tongkol ala aceh (keumamah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan abon ikan tongkol ala aceh (keumamah) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Abon ikan tongkol ala aceh (keumamah) memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Abon ikan tongkol ala aceh (keumamah):
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol/tuna ukuran sedang dikukus dan disuwir
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 6 buah cabe keriting hijau/merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Secubit jintan ikan
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan sedikit Kunyit
- Gunakan Segenggam asam sunti
- Ambil Bawang merah diiris
- Siapkan Daun kari
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Ikan ini banyak dicari, karena harga ikan tongkol lebih murah daripada jenis ikan laut lain. Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll.
Cara menyiapkan Abon ikan tongkol ala aceh (keumamah):
- Siapkan semua bahan, suwir2 ikan tongkol yang sudah direbus atau dikukus dan sisihkan
- Tumis bawang merah dengan minyak banyak hingga harus lalu masukkan bumbu halus dan daun kari
- Setelah bumbu mateng masukkan suwiran ikan tongkol, kecilkan api, jangan lupa diaduk2 supaya tidak gosong, jika sudah kering kecokletan abon ikan keumamah sudah siap dihidangkan
- Penampakan abon ikan keumamah
Pada kesempatan kali ini kita bikin abon sendiri ala rumahan dari bahan dasar ikan tongkol yang lezat. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan. Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti ikan asin, lele, bandeng, tuna, gabus, patin Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis. Pastikan Anda melumuri ikan tersebut sampai ke. Ikan tongkol yang dijadikan bahan masakan berasal dari ikan yang telah dikeringkan selama beberapa hari sehingga nyaris tidak ada lagi kandungan airnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ikan tongkol ala aceh (keumamah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
