Anda sedang mencari ide resep sambel pencok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pencok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pencok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel pencok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel pencok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Pencok menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Pencok:
- Ambil 3 butir telur (rebus)
- Siapkan 1 lonjor tempe (sudah dibakar)
- Sediakan 1 buah terong (sudah dibakar)
- Siapkan 1 bungkus santan karah
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 cabai merah besar
- Siapkan 7 cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1 buah kencur (secukupnya)
- Siapkan 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat Sambel Pencok:
- Goreng semua bumbu halus hingga matang, jika sudah cukup matang uleg semua bumbu-bumbu dan garam lalu tambahkan santan secukupnya.
- Siapkan tempe dan terong lalu bakar hingga kecokelatan (jangan terlalu matang)
- Campur telur, tempe, dan terong ke dalam bumbu santan dan siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel pencok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
