Lagi mencari inspirasi resep bobor daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bobor daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bobor daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobor Daun singkong memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bobor Daun singkong:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawah Merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan Ketumbar secukup nya
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ibu jari laos
- Gunakan Santan karah/santan asli
- Ambil 1 bungkus udang kecil kering/ebi
- Ambil Gula
- Gunakan Merica
- Siapkan Totole (skip aja kalo gak ada bisa di ganti penyedap lain nya)
- Sediakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Bobor Daun singkong:
- Goreng bawang merah,bawang putih dan kemiri
- Rebus terlebih dahulu daun singkong nya selama 15-20 menit jangan lupa beri sedikit garam
- Haluskan semua bumbu kecuali salam,laos dan daun jeruk
- Didihkan air secukup nya setelah mendidih masuk kan bumbu halus ke rebusan air yang telah mendidih
- Sobek daun jeruk menjadi 2,geprek laos,dan masukan daun salam juga ke rebusan air
- Angkat daun singkong yang sudah di rebus buang air nya peras daun singkong padat kan dan iris daun nya menjadi agak halus
- Setelah mendidih masukan udang kering ke rebusan air,tunggu 2 menit langsung masuk kan daun singkongknya
- Masuk kan santan,bumbui garam,merica,garam,totole sesuai selera anda
- Didihkan 5 menit setelah itu matikan dan siap di sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bobor Daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
