Lagi mencari inspirasi resep ayam tangkap masakan khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap masakan khas aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap masakan khas aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam tangkap masakan khas aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang.. Ini menu ayam goreng tadi pagi.kalo di Aceh namanya ayam tangkap.rasanya ayamnya gurih dan wangi, krn sesaat sblm ayam diangkat dr penggorengan diberi. Selain ayam tangkap, sebutan lain pada makanan khas Aceh ini adalah ayam sampah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tangkap masakan khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat ayam tangkap masakan khas aceh menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan ayam tangkap masakan khas aceh:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 7 butir kemiri
- Siapkan 1 secukupnya lada
- Sediakan 15 batang daun kari
- Ambil 3 lembar daun pandang
- Sediakan 6 buah cabe hijau
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Biasanya, ayam diolah menjadi ayam goreng, opor ayam atau sate ayam. Jika kamu mulai bosan dengan masakan ayam seperti itu, kamu bisa mencoba membuat menu Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut.
Langkah-langkah menyiapkan ayam tangkap masakan khas aceh:
- potong daging ayam 3 cm cuci hingga bersih dan lumuri garam
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri
- pisahkan daun kari dengan batangnya, potong daun pandan per 2 cm dan belah cabe hijaunya (daun - daunya)
- Masukan ayam, bumbu halus dan daun kari daun pandan dan cabe hijaunya ungkep ayam bingga setengah matang
- Goreng ayam beserta daun - daunya angakat dan sajikan
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Maka dari itu, untuk teman-teman yang. Ayam tangkap merupakan makanan Aceh yang terkenal lainnya adalah Gulai Kari Aceh yang encer, agak asam sedikit dan potongan dagingnya agak besar dan sedikit berlemak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tangkap masakan khas aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
