Sedang mencari inspirasi resep timphan labu kuning aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal timphan labu kuning aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari timphan labu kuning aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan timphan labu kuning aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan timphan labu kuning aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Timphan Labu Kuning Aceh menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Timphan Labu Kuning Aceh:
- Ambil 250 gram labu kuning (berat setelah dikupas)
- Gunakan 2 lembar daun pisang yg agak muda, potong-potong
- Gunakan 250 gram tepung ketan putih
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 100 ml santan (saya pakai 65ml Kara Santan)
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Bahan unti :
- Ambil 1/2 buah kelapa parut (agak muda)
- Ambil 100 gram gula merah
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena dilarutkan dgn sedikit air
- Gunakan Sejumput garam
Langkah-langkah membuat Timphan Labu Kuning Aceh:
- Buat untinya dahulu : campurkan gula merah dengan sedikit air, masukan daun pandan dan garam masak sampai gula larut. Kemudian masukan kelapa parut, aduk sampai rata. Tambahkan cairan maizena, aduk rata. Masak sampai air mengering kemudian angkat, pindahkan ke wadah. Sisihkan.
- Kukus labu kuning kemudian haluskan.
- Panaskan wajan, didihkan santan bersama daun pandan dan garam, aduk rata masak sampai mendidih. Masukan labu kuning halus, aduk sampai rata, matikan kompor, biarkan hangat. Pindahkan ke wadah lain, campur tepung ketan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
- Ambil selembar daun pisang olesi dengan sedikit minyak. Ambil adonan, pipihkan, beri isian unti kelapa kemudian bungkus lakukan sampai selesai.
- Kukus selama 25 menit, kemudian angkat, biarkan dingin. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan timphan labu kuning aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
