Sedang mencari inspirasi resep kwetiaw goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiaw goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiaw goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kwetiaw goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kwetiaw goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kwetiaw Goreng menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kwetiaw Goreng:
- Sediakan 200 gr kwetiaw basah
- Sediakan 50 gr dada ayam,potong dadu
- Gunakan 3 buah bakso (bisa diganti sosis atau jamur sesuai selera)
- Siapkan 1 ikat sawi hijau,iris sesuai selera
- Ambil 75 gr toge atau segenggam
- Ambil 1 batang daun bawang,iris
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 6 sdm air atau secukupnya
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdt garam
Cara membuat Kwetiaw Goreng:
- Blender /uleg bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukkan ayam+bakso,masak hingga berubah warna. Tambahkan daun bawang.
- Masukkan telur,orak-arik sambil aduk rata
- Masukkan sawi +toge,tumis sebentar,lalu masukkan air dan biarkan hingga menyusut.
- Masukkan kwetiaw +kecap manis+saos tiram,aduk rata. angkat dan sajikan👌 Resep ini bisa dilihat lebih lengkap di youtube channel "Dapur Irez"
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiaw goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
