Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiauw goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiauw goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiauw goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kwetiauw goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kwetiauw goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kwetiauw Goreng memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kwetiauw Goreng:
- Ambil 150 gr kwetiauw kering
- Gunakan 1 buah wortel, potong korek api
- Ambil 2 genggam kobis rajang kasar
- Sediakan 1 butir telur, goreng orak-arik
- Gunakan 4 buah bakso, iris
- Gunakan 2 batang bawang daun, rajang kasar
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 2 sdm bawang bombay cincang halus
- Ambil 2 sdt bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk (optional)
Cara menyiapkan Kwetiauw Goreng:
- Rebus kwetiauw kering sesuai petunjuk kemasan.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bawang putih, tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan sayuran (kobis dan wortel). Masak hingga setengah matang.
- Tambahkan sisa bumbu. Koreksi rasa. Jika terlalu sedikit air yang keluar dari kobis, bisa ditambahkan air sedikit saja.
- Masukkan kwetiauw dan bawang daun. Masak sambil diaduk-aduk agar bumbu rata. Gunakan api kecil saja.
- Angkat, sajikan bersama sambal dan acar kesukaan. Afiyet olsun!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiauw goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
